Hühnersuppe mal ganz schnell… Damit die wohltuenden Nährstoffe aus Fleisch und Gemüse auch wirklich in die Brühe übergehen können, muss klassische Hühnersuppe traditionell laaaaaaange köcheln. Unser Rezept bietet da eine smarte Abkürzung. In MABURA Omas Suppenwürze ist unser bestes BIO-Gemüse nämlich schon mit naturbelassenen Quellsalz angemacht. So hatten die Aromen ausreichend Zeit sich zu lösen […]
Blitzschnelle Hühnersuppe wie von Oma Read More »
2 Portionen / Dauer: 35 Minuten Zutaten: 70 g Butter {kalt} 2 Eier {Größe L} 100 g Semmelbrösel Salz & Pfeffer 1 Liter Wasser 2 EL Mabura Omas Suppenwürze Zubereitung: Die kalte Butter fein würfeln und in eine Schüssel geben. Die Eier hinzugeben und luftig aufschlagen. Unter Rühren die Semmelbrösel unterheben. Mit Salz und Pfeffer
Schnelle Bröselknödel-Suppe Read More »
Für 5 Personen Zutaten: 750 ml Prosecco 5 EL Mabura Sirup nach Wahl (Empfehlung Schwarze Johannisbeere) 125 g frischer Beeren-Mix Zubereitung:5 Sektgläser einfach mit Beeren, Prosecco und jeweils einem EL Sirup füllen und schon kann mit einem fruchtig-prickelndem Getränk angestoßen werden. Der Schuss Mabura Sirup bringt eine besonders fruchtige Komponente, die den Geschmack der frischen
Prickelnder Beeren Secco Read More »
Portionen / Dauer: 30 Minuten Zutaten: 800 g Kartoffeln {vorwiegend festkochend} 1 gehäufter TL Mabura Lieblings Bratkartoffel-GewürzOptional: Salz & Pfeffer 3 EL Olivenöl 50 g Parmesan {gehobelt} Für den Sauerrahmdip: 250 g Sauerrahm 1 EL Mabura Kräuterquark a la minute Gewürzmischung Zubereitung:Die Kartoffeln kochen. Abseihen. Schälen und grob würfeln. Auf ein Blech geben. Mit „Lieblingsbratkartoffel-Gewürz“
Knackige Kartoffelstücke mit Parmesan & cremigem Dip Read More »
2 Portionen / Dauer: 90 Minuten Zutaten – Pesto: 30g MABURA Pekannüsse 30g MABURA Paranüsse 2 EL MABURA Petersilie 4 EL Olivenöl ½ TL MABURA Quellsalz Zutaten – Gnocchi: 250 g mehlige Kartoffel 125 g Mehl 2 EL Butter ½ TL MABURA Quellsalz Zubereitung:Nüsse in einer Pfanne ohne Öl vorsichtig anrösten. Im Mixer grob hacken,
Gnocchi mit Tomatenflocken und Nuss-Pesto Read More »
4 Bleche Kekse / Dauer: 45 Minuten Zutaten: 300g Dinkelvollkornmehl 100g Staubzucker 200g kalte Butter etwas Zimt 2 Eier (Größe: M) 1 Glas MABURA Zuckermandeln (entspricht: 110g) Etwas Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung:Mehl, Zucker, kalte gewürfelte Butter, Zimt und die Eier zügig zu einem Mürbteig verkneten. Diesen im Kühlschrank für 30 Minuten bis eine Stunde
Zuckermandel Kekse Read More »
40 Pralinen / Dauer: 15-30 Minuten Zutaten: 250 g Datteln 250 g Mandeln (gerieben oder im Mixer fein gehackt) 4 EL Kakaopulver 2 EL Mabura Orientalischer Sirup „Der Märchenhafte“ Zubereitung:Datteln entsteinen und klein hacken. In einer Schüssel mit Mabura Tee-Sirup „der Märchenhafte“ und den geriebenen Mandeln und 2 EL Kakaopulver per Hand zu einer homogenen
Dattelpralinen mit orientalischem Gewürzsirup Read More »
2 Portionen / Dauer: 30 Minuten Zutaten : 600g Kürbis 150g Feta Käse 1 EL Olivenöl 1 TL MABURA Quellsalz 1 TL MABURA Thymian 30g MABURA Pekannüsse 100g Quinoa Zubereitung:Das Backrohr auf 190 Grad (Umluft) vorheizen. Kürbis schälen und in Spalten schneiden. Sorten wie Butternuss und Hokkaido können – in Bio Qualität – mit der
Ofenkürbis mit Thymian auf Quinoa Read More »
4 Portionen / Dauer: 40 Minuten Zutaten: 200 g Vollkornreis 400 ml Wasser 1 gestrichener TL MABURA Rosenblüten Salz 4 Gewürznelken 2 Anissterne 1 gestrichener TL Zimt 400 ml Mandelmilch 2 EL Rohrzucker 4 EL MABURA Orientalische Gewürze Sirup 100 g Physalis Beeren Zubereitung: Reis in einem Sieb gut durchspülen. Wasser mit Rosenblütensalz in einem
Orientalischer Milchreis Read More »
4 Portionen / Dauer: 30 Minuten Zutaten: 300 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl 400 g Strankerl {Fisolen} 2 Zehen Knoblauch 75 g Speck {gewürfelt} 1 Rosmarinzweig 150 g Schafskäse 2 EL Schnittlauch {gehackt} Optional: Eierschwammerl für die Garnitur Für das Dressing: 50 ml Olivenöl 15-20 ml Apfelessig 2 TL Estragonsenf 2 TL Honig Salz & Pfeffer
Strankerlsalat mit Blüten-Salatdressing, Kartoffeln, Speck und Schafskäse Read More »
